quinta-feira, 16 de novembro de 2017

CHAZEIRA // Na Tea Shop tem!

Eloína Telho
Colunista de Chá do Gastronomix

Minha relação com a Tea Shop começou, a princípio, pela internet. Em Brasília, até bem pouco tempo, tinha a maior dificuldade para achar bons chás a granel... As viagens e lojas virtuais acabavam me salvando na hora de renovar os estoques.

Mas aí, em dezembro do ano passado, recebi a notícia de que a Tea Shop, linda e fisicamente, chegaria à cidade. Pensa na felicidade da chazeira ao descobrir que haveria um lugarzinho para ver, sentir e provar todos os chazinhos antes de comprá-los? Momento de emoção.

Trazida ao DF por Clélia Brito e Renato Gabriel, dois queridos que você sempre vai encontrar por lá, a marca, que se instalou no Park Shopping, tem origem espanhola e foi fundada em 1990; hoje, tem 15 (quinze) lojas só no Brasil e mais de 70 (setenta) pelo mundo. Em sua carta, oferece mais de 120 (cento e vinte) variedades de chás e tisanas, todas provenientes da Ásia ou Europa (os blends, especialmente, são todos preparados na Alemanha).

O espaço físico foi pensado para garantir a melhor experiência na oportunidade da escolha. As latas e potes estão todos identificados, com breves explicações sobre origem e misturas, para a gente bater o olho e já ficar por ali, cheirando tudo, perdido e achado no mundo mágico das ervas. Pa-ra-í-so! E toda semana há dois tipos de chás para degustação, dispostos em bules nos balcões, uma opção quente e outra fria, para agradar gregos e troianos. 
Não é lindo? Melhor ainda é ver pessoalmente!
Chá para degustação

Há também acessórios bem legais, desenvolvidos especialmente para a marca, disponíveis para complementar a experiência. Se você comprar o matcha, por exemplo, que é o chá verde moído usado na cerimônia japonesa do chá, não precisa se preocupar em procurar chawan (o potinho para beber) ou chasen (o batedor específico, para misturar o chá à água, fazendo aquela espuminha especial); a Tea Shop tem! Você já sai de lá com o kit completo, para chegar em casa e só aproveitar o momento mágico. Há desde acessórios mais simples, como infusores, até os bules de ferro japoneses. Para presente, há mini latinhas de chás ou kits de degustação bem lindos. Você escolhe o que cabe no orçamento!

A loja ainda trabalha com o cartão de fidelidade – eu acho o máximo essa opção! Funciona assim: você ganha um cartão e, a cada R$ 40,00 (quarenta reais) em compras, a loja carimba nele um selo. Com  12 (doze) selos, você tem direito a escolher 50g (cinquenta gramas) de chá de até R$30,00 (trinta reais) e ganha uma latinha para armazená-lo. Para o “take away”, o copo de chá que você pede loja para ir tomando durante o passeio no shopping, também há um sistema próprio de fidelização: a cada 9 (nove) copos de chá, o décimo é por conta da casa. Legal, né?
Cartão fidelidade. Adoro!

Em 2017, houve também uma expansão das atividades da Tea Shop. Logo à frente, do lado de fora, a loja inaugurou um “espaço gourmet”, para quem quer fazer aquele lanchinho esperto com chá por ali mesmo. Além dos chás da marca, servidos quentes ou gelados, há comidinhas especiais.

Os pães de queijo e broas de milho, com carinha de casa de avó, são fornecidos pela mãe de Renato, Mirtes Gomes; as empanadas são da “La Porteña”, enquanto que os bolos e doces ficam por conta do chef Fernando Gadelha. Você também pode usar o espaço para fazer um evento fechado para convidados e eu garanto que vai ser um sucesso... Com chá, não tem como dar errado, não é mesmo?
Tea Shop ao fundo, espaço gourmet à frente. No dia da foto, havia um evento fechado para degustação de chás, sob a orientação de Clélia

 É da Tea Shop que sai o meu PuErh de todo dia, companheiro das tardes de trabalho, o meu matcha matinal, o rooibos preferido do marido... E mais alguns! Rs! Para quem está começando a tomar chás, a loja é uma excelente opção, pois tem blends suaves, para fazer despertar o paladar... E para quem já toma chás, também! Há opções incríveis de chás puros e também chás “premium”, especialíssimos, para fazer do seu momento mágico a hora especial do dia!

E você, o que me diz? Já passou pela loja? Como foi a sua experiência? Ficou só nos chás ou não se aguentou e saiu com acessórios lindos de lá (#soudessas)? Quero saber de tudo, sempre, adoro saber das novidades da sua vida chazeira!

Ah, se quiser me acompanhar pelo Instagram ou Facebook , lá estão as imagens que ilustram na prática tudo o que falamos por aqui, feitas a partir do meu #momentomágico: @chazeira (insta) ou @eloinachazeira (face). Te espero lá, pra não morrermos de saudade até a próxima quinta, certo?

Beijos e bons chazinhos! Ou boas infusões! Tudo em acessórios bem lindos, pra encher a vida de beleza, porque a gente merece.    

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